domingo, 15 de abril de 2012

Aula com Diego Lozano - Cakes e Gâteaux de Voyage

Oi,pessoal hoje fiz outra aula com o Chef Diego Lozano,na Loja Santo Antonio.
Foi tudo de bom,aprendemos cakes deliciosos.
Adorei a aula,dicas maravilhosas até a próxima.

Cakes e Gâteaux de Voyage.
Mini cakes amêndoas e morango,bolo de maracujá.
O Chef  Diego Lozano com suas criações.
Bruna,Priscila,eu,Caio e Diego Lozano.
Fotinho da turma.                                                                                                                                    

Mika                                                                                                                                                    






Bolo de Chantilly

 Bolo de chantilly...
Detalhes rosas.

Mika

domingo, 8 de abril de 2012

Páscoa 2012

 Onde tudo começa,modelando os coelhinhos.
 Modelados para enfeitar os cupcakes.
 Cupcakes de cenoura.
 Detalhes o rabinho.
 Meio ovo recheado com brigadeiro gourmet e um coelhinho modelado.
 Pão de mel decorados.
 Cestinhas de delicias de Páscoa.

Mais cupcakes decorados.
Feliz Páscoa para todos.
Mas não esquecendo o verdadeiro sentido desse dia.
Ele ressucitou e hoje vive para sempre.
Um Viva para Jesus...

Mika

Bolo de Chantilly

 Bolinho de chantilly.
Saorinha e seu bolinho.

Mika.

Bolo de Chantilly - Rosas


 Omedetou Regina = Parabéns Regina
Rosas.
Mais um bolinho de chantilly.

Mika.

sexta-feira, 23 de março de 2012

Páscoa

 Cestinhas de delicias de Páscoa.
 Ovo de páscoa brigadeiro gourmet,coelhinho modelado.
 Cestinha de delicias,cupcakes,pão de mel,bolachas decoradas e pirulitos de chocolate.
 Outra cestinha,cupcakes,pão de mel e bolachas decoradas.
Cupcakes.

Mika

Páscoa Cupcakes.

 Cupcakes Páscoa,alguns modelinhos....

Cupcakes de cenoura c/gotas de chocolate e cobertura ganache.

Mika.

quinta-feira, 22 de março de 2012

Bolo de Chantilly - Topo Personalizado

 Topo Personalizado,papai com seus  filhinhos....
 O maiorzinho segurando o presente.
 Detalhes...
A mamãe queria homenagear o papai e pediu esse topo.

Mika

Bolo de Chantilly - Dragão

 Mais bolinho pra comemorar o ano do Dragão.
Traduzindo  Parabéns em portugues.

 
Mika.

Aula com Diego Lozano -Loja Santo Antonio.

Ando super atrasada com as postagens,mas vou tentar colocar em dia.
Na semana passada tive o privilégio de fazer uma aula de ovos de páscoa com o Chef Patisseir e Chocolatier  Diego Lozano na Loja Santo Antonio a aula foi maravilhosa
O artista com sua obra de arte.
Mais uma obra de arte.

Eu e Diego Lozano,aprendendo com o melhor....

Um super Chef Pâtissier e Chocolatier que nos deu super dicas e nos mostrou que chocolate não é um bicho de sete cabeças.
Algumas fotos forão cedidas pela Juliana.
Obrigada Loja Santo Antonio por nos proporcionar aulas tão maravilhosas como essa.

Mika

Bolo de Chantilly - Rosas

 Bolo de chantilly com rosas,um classico da SamiCakes.
Rosas...

Mika.

Bolo de Chantilly -

 Doraemon.
Ampaman.
São dois personagens de desenhos japones que as crianças adoram..

Mika.