Sami Cakes no Okinawa Festival

Nessas duas semanas que antecedem o festival, ando meio atarefada com os preparativos. Nos dias 6 e 7 o Sami Cakes estará com uma barraca de cupcakes, bolos e alfajores.

O evento será na Vila Carrão, zona leste de São Paulo, bairro conhecido pela grande concentração de descendentes japoneses da Província de Okinawa, da qual faço parte. Convido todos os leitores a prestigiar o evento, as danças e culinária tradicionais, sem esquecer de dar uma passadinha no Sami Cakes, é claro!

Para mais informações sobre o evento acessem: Okinawa Festival 2011

Até lá,

Mika

Bolo de Chantilly - Sakuras

Bolo de chantilly,com sakuras (flor de cerejeiras).

Mika

Bolo de Chantilly - Naruto

Bolo de chantilly com decoração em pasta.
Naruto em pasta americana.

Mika

Bolo em pasta - 1º aniversário

Bolo em todo em pasta para a comemoração do 1º aniversário da pequena Ana Beatriz! Três andares e detalhes de coraçõezinhos.

Mika

Bolos de Chantilly - Simples e Temático

Bolos de chantilly desse final de semana.

Bolo de aniversário com decoração simples em azul:

 

Bolo em comemoração aos primeiros 100 dias de vida, com tema do zodíaco chinês:

Mika

Cupcakes

 Cupcakes

Mini cupcakes personalizados.


 Mika

Docinhos para festas

 Choux cream (carolinas)

 Tarteletes de ganache.

 Brigadeiros banhados com chocolate.

 Beijinho banhados com chocolate.

Folhadinhos.

Mika

Docinhos tradicionais..

 Brigadeiros.

 Casadinhos.

 Cajuzinhos.

Bicho de pé.

Mika.

Topo de açúcar - Tinker Bell (Sininho)

Topo de açúcar - Sininho.
Todo comestivel.

Mika

Morangos

Aproveitando que o morango é a fruta da época,fiz esses bombons.
Morangos embrulhados com brigadeiro branco e cobertos com chocolate.
Todos aqui em casa aprovaram !!!

Mika

Brownie

Brownie (massa de chocolate com nozes, avelã e chocolate meio amargo)
Uma otima opção de lembrancinhas comestiveis.


Mika

Bolo de Casamento - Rosas vermelhas

Rosa vermelhas.

Drapeados e rosas.

Topo.
Bolo de casamento.
Com drapeados, rosas vermelhas e o acabamento com bolinhas.
Esse bolo ficou muito lindo... Espero que vocês gostem, porque eu amei o resultado! rs

Mika

Em tempo de festas juninas - Paçoca caseira

Paçoca caseira.

Essa paçoca é úmida, não do tipo que esfarela. Fica uma delícia e é super fácil de fazer.

Ai  vai a receita.

Espero que gostem.

Ingredientes

250 gramas de amendoim torrado

200 gramas de bolachas maisena

1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Triture as bolachas e o amendoim no processador e pulse alguma vezes. Coloque numa vasilha as bolachas e o amendoim triturados e acrescente o leite condensado e misture ate obter uma massa homogênea

Transfira para uma forma quadrada e aperte bem. Leve à geladeira até firmar, no mínimo 15 minutos. Corte em quadradinhos  ou use cortadores no formato desejado e guarde em um recipiente fechado.

Mika

Trufinhas

Trufinhas com transfer.
Uma otima opção para sua festinha ficar mais deliciosa.


Mika

Pão de mel decorados - Safari

Pão de mel decorados tema safari.
O leãozinho,macaquinho,hipopotamo,girafinha e o elefantinho.

Mika

Mini bolos personalizados

Mini bolos personalizados.

Noivinhos estilizados.
E em formato de xícaras.

Mika

Bolo de chantilly - Decoração Simples

Um bolinho simples pra começar a semana.
Bolo de pão de ló com recheio de custard cream com ganache com amêndoas.

Mika

Bolo de chantilly - Jardim Encantado II

Jardim encantado II:
Bolo de chantilly, centopeia, abelhinhas, caramujo, joaninha e as borboletinhas.

Mika

Cupcakes - Jardim Encantado

Acompanhamento do Bolo 'Jardim Encantado II'.
Esses são de chocolate e de baunilha com gotas de chocolate. São recheados com ganache de chocolate ao leite.
Esses são ótimas opções para presentear garotinhas super cute!

Mika

Bolo de chantilly

Bolo de chantilly,a plaquinha tentei fazer como se parecesse um pedaço de marmore.

Mika